堀江バターサンドどこで売ってる?実店舗と通販を比較した4つの購入術
SNSやテレビで話題沸騰中の「堀江バターサンド」。
厚みのあるバタークリームとサクサクのクッキー、そして贅沢なフルーツの組み合わせがたまらない逸品ですよね。
しかし、いざ買おうと思っても「どこの店舗に売っているのか分からない」、「いつも売り切れで手に入らない」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。
2026年現在、堀江バターサンドの入手難易度は依然として高く、特に限定フレーバーは争奪戦となっています。
せっかくお店に足を運んだのに在庫がなかったらショックですよね。
そこで今回は、プロの視点から堀江バターサンドがどこで売ってるのかを徹底調査しました。
実店舗での取り扱い状況から、「実質最安値」で確実に購入できるオンラインショップまで、知っておくべき情報を網羅しています。
この記事を読めば、無駄な移動時間をかけずに、憧れのバターサンドを最短で手に入れることができますよ。
コンビニやドラッグストアでの取り扱い実態を調査
デパ地下催事やセレクトショップでの目撃情報
Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの在庫状況比較
公式オンラインショップと大手通販サイトの決定的な違い
堀江バターサンドを今すぐ店舗で買うならどこ?

堀江バターサンドを「今日中に食べたい!」と考えているなら、まずは大阪・堀江にある本店、または直営店を確認するのが一番の近道です。
元々、パティスリー「TABLES(タブレス)」が手掛けるこの商品は、特定の拠点でのみ製造・販売されています。
2026年現在、主要な都市部ではポップアップストア(期間限定店)が頻繁に開催されていますが、常設店は限られています。
基本的には大阪の店舗、あるいは東京の一部セレクトショップ、横浜などの主要都市のデパートで見かけることが多いです。
実店舗で購入する最大のメリットは、送料がかからないことと、その日のうちに新鮮な状態で手に入ることです。
ただし、人気フレーバーである「イチゴミルク」などは、開店から数時間で完売することもしばしばあります。
また、店舗によっては「お一人様3箱まで」といった個数制限が設けられていることもあります。
確実に手に入れるためには、開店30分前には到着しておくのが理想的と言えるでしょう。
もし店舗が遠い場合や、確実に在庫を確保したい場合は、無理に歩き回るよりもオンラインショップの在庫を確認するほうが、結果的にタイムパフォーマンスが良い場合が多いです。
大阪・堀江の本店「TABLES CoffeeBakery & Diner」の状況
堀江バターサンドの「聖地」とも言えるのが、大阪市西区にある本店です。
ここでは、工場直送のフレッシュなバターサンドが並び、種類も最も豊富に揃っています。
本店の魅力は、なんといっても「限定フレーバーの先行販売」があることです。
季節ごとに登場する旬のフルーツを使ったバターサンドは、本店でしか買えないケースもあります。
しかし、観光客や地元の方で常に賑わっているため、平日の昼間でも行列ができることがあります。
特に土日は混雑が激しく、午後に訪れると「本日の分は完売しました」という看板を見ることになるかもしれません。
店内にはカフェスペースもあり、その場で楽しむこともできますが、テイクアウト用は保冷バッグの持参が推奨されます。
持ち歩き時間が長い場合は、お店で保冷剤を付けてもらうのを忘れないようにしましょう。
最近では、事前にネットで予約して店舗で受け取れるサービスも一部導入されているようです。
無駄足を避けたい方は、公式サイトを事前にチェックしておくことを強くおすすめします。
東京エリアでの常設店と取り扱いセレクトショップ
東京にお住まいの方にとって、堀江バターサンドがどこで売ってるかは最大の関心事でしょう。
現在、東京には直営の常設店として「TABLES」のブランド名で展開されているエリアがあります。
主な拠点としては、表参道や品川駅などのエキナカ、あるいは銀座の百貨店内のセレクトコーナーが挙げられます。
特に駅構内のショップは、手土産として購入する人が多いため、回転が非常に速いです。
また、高級スーパーやこだわりの食品を扱うセレクトショップでも期間限定で入荷することがあります。
成城石井などのチェーン店ではなく、より「地方銘菓」に特化したバイヤーがいるショップが狙い目です。
東京では大阪以上のスピードで完売する傾向があるため、「見つけたら即買い」が鉄則です。
「後で戻ってきて買おう」と思っていると、30分後には棚が空っぽになっていることも珍しくありません。
もし東京の店舗で見つからない場合は、Amazonや楽天などの大手通販サイトを利用するのが最も確実です。
送料はかかりますが、都内を何軒も回る交通費と時間を考えれば、実は通販の方が安上がりになることもあります。
コンビニやドラッグストアでの取り扱い実態を調査
「もっと身近な場所、例えばコンビニで堀江バターサンドは買えないの?」という声をよく耳にします。
結論から言うと、一般的なセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは原則として取り扱いはありません。
堀江バターサンドは非常に繊細な生菓子であり、厳密な温度管理が必要なため、大量生産・大量流通のコンビニルートには乗りにくいのが現状です。
ドラッグストア(ウエルシア、マツモトキヨシ、スギ薬局など)についても同様で、販売されているケースは確認できていません。
ただし、例外として「コンビニスイーツとしてのコラボ商品」が登場した実績はあります。
有名パティシエや人気ブランドとのタイアップ企画として、堀江バターサンドの味わいを再現したアイスやカップデザートが並ぶことはあります。
しかし、あれはあくまで「再現商品」であり、本物の「堀江バターサンド」そのものではありません。
本物のあの食感、あのバターの濃厚さを味わいたいのであれば、やはり直営店か信頼できる通販サイトを利用するべきです。
SNSで「コンビニにあった!」という投稿を見かけた際は、それが本物なのか、あるいは類似のコラボ商品なのかをよく確認しましょう。
本物を求めて何軒もコンビニをハシゴするのは、残念ながら時間の無駄になってしまう可能性が高いです。
もし、どうしても今すぐそれに近いものを食べたいという衝動に駆られたら、近隣の百貨店催事情報を検索してみるのが次善の策となります。
ナチュラルローソンや高級志向店舗での可能性
普通のコンビニにはありませんが、店舗限定でこだわりの商品を置く「ナチュラルローソン」では、過去に取り扱いがあったという噂があります。
ナチュラルローソンは地方の有名スイーツを不定期で入荷することがあるため、可能性はゼロではありません。
しかし、これも常設ではなく「フェア」の一環としての販売です。
入荷しても数個という単位であることが多く、一般の消費者が偶然出会える確率は極めて低いと言わざるを得ません。
また、駅構内にある「NewDays(ニューデイズ)」の一部店舗(特にギフトに力を入れている大型店)でも、稀に取り扱われることがあります。
これらはいわゆる「駅弁」や「有名土産」と同じ扱いでの入荷です。
もし出先でこれらの店舗を見かけたら、デザートコーナーではなく、「諸国銘菓」や「お土産コーナー」をチェックしてみてください。
運が良ければ、残りわずかの在庫に出会えるかもしれません。
ただし、こうした特殊な店舗での販売価格は、本店よりも若干高く設定されていることもあります。
「どうしても今すぐ!」という場合を除けば、自宅まで配送してくれる通販の方が利便性は高いでしょう。
マツキヨやウエルシアなどのドラッグストアは全滅?
ドラッグストアに関しては、2026年現在でも堀江バターサンドの取り扱いは一切確認できていません。
ドラッグストアのスイーツコーナーは、日持ちのする個包装の焼き菓子や、メーカー製のチルドスイーツが主流です。
堀江バターサンドは賞味期限が短く、デリケートな管理を要するため、ドラッグストアの流通網には適していません。
もし「ドラッグストアで売っていた」という情報があれば、それは名前が似ている別の商品である可能性が高いです。
最近は、各ドラッグストアがPB(プライベートブランド)で豪華なバターサンドを出すことが増えています。
「レーズンサンド」などはよく見かけますが、堀江バターサンド特有の「フルーツの層」があるタイプはまず見当たりません。
間違いのない本物を購入したい方は、実店舗なら百貨店、そうでなければ楽天やYahoo!ショッピングなどのポイントが貯まる通販サイトを活用しましょう。
通販であれば、確実に「本物」が手元に届く安心感があります。
デパ地下催事やセレクトショップでの目撃情報
堀江バターサンドを手に入れるための「穴場」とも言えるのが、全国の百貨店で開催される催事(物産展)です。
特に「大阪物産展」や「秋のスイーツフェスタ」といったイベントには、かなりの確率で出店しています。
百貨店の催事で購入するメリットは、「出来立て」や「催事限定セット」が手に入ることです。
普段はバラ売りしていない種類が、1個単位で買えるケースもあります。
また、最近ではライフスタイル提案型のセレクトショップ(中川政七商店やDEAN & DELUCAの一部店舗など)でも、週末限定などで入荷することがあります。
こうしたショップは公式SNSで入荷情報を発信することが多いため、フォローしておくと有利です。
目撃情報が多いエリアとしては、以下のような場所が挙げられます。
- 伊勢丹新宿店(期間限定プロモーション)
- 阪急うめだ本店(催事の常連)
- ジェイアール名古屋タカシマヤ(銘菓百選コーナー)
- 福岡三越(期間限定出店)
ただし、これらの催事は常に長蛇の列となります。
整理券が配布されることも多いため、事前に百貨店の公式サイトで販売方法を確認しておくことが必須です。
もし催事に行く時間が取れない、あるいは並ぶのが苦手という方は、最新の催事スケジュールをチェックするよりも、ポチッと通販で済ませてしまう方がストレスフリーかもしれません。
「銘菓百選」や「諸国良品」コーナーが実は狙い目
百貨店の中には、全国の有名なお菓子を日替わりや週替わりで集めた「銘菓百選(高島屋)」や「諸国銘菓(三越伊勢丹)」といったコーナーがあります。
ここは、大きな催事会場とは別に設置されている常設のセレクトコーナーです。
堀江バターサンドは、こうしたコーナーの「金曜日入荷」や「第2土曜日入荷」といった特定のスケジュールでひっそりと並ぶことがあります。
催事ほど大々的に告知されないため、知る人ぞ知る購入ルートとなっています。
このルートの強みは、「行列に並ばずに買える可能性がある」ことです。
ただし、入荷数は極めて少なく、店頭に並んだ瞬間に常連さんが買っていくこともあります。
お近くの百貨店にこうしたコーナーがある場合は、入荷スケジュールが書かれたカレンダーを確認してみてください。
もしそこに「TABLES」や「堀江バターサンド」の文字があれば、その日の午前中が最大のチャンスです。
しかし、こうした特定日の入荷を待つのも根気がいります。
「今すぐ確実に食べたい!」という欲求を満たすなら、やはり24時間いつでも注文できる大手通販サイトが最強の味方です。
駅ナカの期間限定ショップを見逃さないコツ
最近では、主要駅の改札内にあるイベントスペース(マンスリースイーツやエキュートの催事場など)への出店も増えています。
通勤や通学のついでに買えるため、非常に利便性が高いです。
こうした駅ナカショップを見逃さないコツは、駅のデジタルサイネージやポスターを日常的にチェックしておくことです。
また、駅の商業施設公式LINEを友だち登録しておくと、出店情報がプッシュ通知で届くこともあります。
ただし、駅ナカ店は帰宅ラッシュの時間帯にはほぼ間違いなく完売しています。
狙うなら「出勤前の朝の時間帯」か、昼休憩のタイミングで一度足を運ぶのがベストです。
「仕事帰りにあるだろう」という甘い考えは捨てたほうが良いでしょう。
確実に手元に残しておきたいなら、保冷環境が整った状態で自宅まで届けてくれる通販の方が、品質保持の面でも安心です。
Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの在庫状況比較
実店舗での入手が難しい堀江バターサンドですが、大手通販サイトではどのように取り扱われているのでしょうか。
実は、2026年現在、多くのユーザーが「実店舗を探し回るよりも通販の方が賢い」と判断しています。
各サイトの状況をまとめると以下のようになります。
| 通販サイト | 在庫の安定性 | メリット | 注意点 |
| 楽天市場 | ◎ 非常に安定 | ポイント還元率が高く、お買い物マラソンでさらにお得 | 送料が別途かかる場合が多い |
| Amazon | ○ 出品あり | 配送が非常に速く、ギフト設定もスムーズ | 公式出品かどうかの確認が必要 |
| Yahoo!ショッピング | ○ 安定 | PayPayポイントが貯まり、クーポン利用も可能 | ストアによって価格設定に差がある |
楽天市場は、公式ショップや公認の代理店が出店していることが多く、在庫が最も安定しています。
特に「0と5のつく日」や「楽天スーパーセール」のタイミングで購入すれば、実店舗で買うよりも実質価格が安くなることもあります。
Amazonは、急な贈り物などで「明日までに欲しい」という時に便利です。
ただし、転売品や価格が不当に釣り上げられたものが出ていないか、販売元をしっかり確認しましょう。
Yahoo!ショッピングは、ソフトバンクユーザーやPayPay愛用者にとって最大のメリットがあります。
日曜日などのポイントアップデーを狙えば、かなりの還元が受けられます。
それぞれのサイトで現在の最安値を比較して、自分のライフスタイルに合ったものを選ぶのが最も賢明な判断です。
楽天市場での「公式ストア」と「ふるさと納税」の活用術
楽天市場で堀江バターサンドを探すと、いくつかのショップが出てきます。
その中でも注目すべきは、公式が運営しているショップ、または正規の取り扱い代理店です。
さらに、裏技的な購入方法として「ふるさと納税」があります。
大阪府大阪市の返礼品として、堀江バターサンドがラインナップされていることがあるのです。
ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円の負担で贅沢なバターサンドを楽しむことができます。
節税しながら美味しいスイーツを食べられるのは、通販(楽天ふるさと納税など)ならではの特権です。
ただし、ふるさと納税は配送までに時間がかかることがあるため、「今すぐ食べたい」場合には不向きです。
「数週間後、自分へのご褒美として届くのが楽しみ」という方には、これ以上ないお得な方法と言えるでしょう。
通常の購入であれば、楽天の「あす楽」対応ショップを探すのが最短ルートです。
在庫があるうちにカートに入れておかないと、イベント期間中はすぐに売り切れてしまいます。
Amazonでの注文時に気をつけるべき「販売元」
Amazonは非常に便利ですが、堀江バターサンドのような人気商品には注意が必要です。
Amazon内で検索すると、稀に公式ではない業者(転売ヤー)が出品していることがあります。
転売品は価格が高いだけでなく、「賞味期限が短い」「保存状態が不明」といったリスクが伴います。
特にバターサンドは温度管理が命ですので、適切な環境で保管されていないと味が極端に落ちてしまいます。
注文する際は、必ず「出荷元」と「販売元」をチェックしましょう。
できるだけ「Amazon.co.jp が発送」となっているものや、信頼できるショップ名のものを選ぶようにしてください。
また、Amazonでのカスタマーレビューも貴重な情報源です。
「梱包が丁寧だったか」「崩れずに届いたか」を確認してから購入ボタンを押すのが失敗しないコツです。
もしAmazonで適切な出品が見当たらない場合は、無理に買わずに楽天やYahoo!ショッピング、または公式サイトへ切り替える柔軟さを持ちましょう。
公式オンラインショップと大手通販サイトの決定的な違い
堀江バターサンドをネットで購入しようとした際、まず迷うのが「公式サイトで買うべきか、それとも楽天やAmazonなどの大手通販サイトで買うべきか」という点ではないでしょうか。
2026年現在、どちらにもメリット・デメリットが存在しますが、結論から言うと、「ギフトなら公式サイト、自分用なら大手通販」という使い分けが最も賢明です。
公式サイトの最大の強みは、何と言っても「品質に対する絶対的な信頼性」と「最新ラインナップの網羅性」にあります。
期間限定フレーバーや、新作のセット商品は公式サイトが最速で販売されますし、ブランド専用の紙袋やメッセージカードなどのギフトオプションも充実しています。
一方、楽天市場やYahoo!ショッピングなどの大手通販サイトを利用する最大のメリットは、「ポイント還元による実質的な安さ」です。
特にセール時期やポイントアップデーを狙えば、公式サイトではあり得ないほどの高還元を受けることができ、送料分を余裕でカバーできることも珍しくありません。
また、配送スピードについても、大手通販サイトの物流網は非常に強力です。
公式サイトでは注文から発送まで数日かかる場合でも、大手通販の優良ショップであれば、最短翌日に届けてくれることもあります。
現在の自分の状況(いつまでに欲しいか、誰に贈るのか、どれだけお得に買いたいか)に合わせて、最適な購入先を検討してみるのが、失敗しないための第一歩です。
公式サイト独自の限定フレーバーと新作入荷タイミング
堀江バターサンドのファンがこぞって公式サイトをチェックする理由は、そこにしか存在しない「レア度」にあります。
例えば、春の「さくらピスタチオ」や秋の「和栗モンブラン」など、季節の移ろいを感じさせるフレーバーは公式サイトが先行販売の拠点となります。
新作の入荷タイミングは、週に一度の特定の日(例えば毎週月曜日や金曜日など)に設定されていることが多く、その時間に合わせて待機するファンも多いほどです。
大手通販サイトに並ぶのは、定番の「イチゴミルク」や「レーズン」が中心となるため、変わり種を楽しみたいなら公式サイト一択となります。
また、公式サイトでは「定期便」サービスが提供されていることもあります。
毎回争奪戦に参加することなく、毎月旬のバターサンドが自宅に届くこのサービスは、堀江バターサンドを生活の彩りにしたい方には最適の選択肢です。
ただし、公式サイトは会員登録の手間や、サイト独自の送料設定があるため、1箱だけ購入する場合は割高に感じてしまうかもしれません。
まとめ買いをする場合や、特別なフレーバーを狙う場合にのみ利用するのが、コストパフォーマンスを高めるコツです。
もし「定番の味を1箱だけ、今すぐにお得に試したい」というのであれば、わざわざ公式サイトを利用する必要はありません。
すでに登録済みの住所や決済情報が使える楽天などの通販サイトを利用する方が、圧倒的にスムーズです。
「今すぐ」に最適なのはAmazon、ポイントなら楽天が最強
通販サイトの中でも、特に利便性が際立っているのがAmazonと楽天市場です。
この2つをどう使い分けるかが、堀江バターサンド攻略の鍵を握ります。
Amazonが輝くのは、「急な予定で手土産が必要になった時」です。
プライム会員であれば、当日配送や翌日配送の対象となっている出品も多く、注文した翌日には手元に届くというスピード感は他の追随を許しません。
対して楽天市場が最強なのは、「お買い物マラソン」や「楽天スーパーセール」の期間です。
他の日用品と一緒に買い回ることで、ポイントが5倍、10倍と跳ね上がり、実質価格で考えれば全ルートの中で最も安く購入できる可能性があります。
さらに、楽天には「あす楽」という翌日配送サービスもあり、Amazonに匹敵するスピードを実現しているショップも増えています。
急ぎつつもポイントをしっかり貯めたい欲張りな方には、楽天の「あす楽」対応ショップを検索するのがおすすめです。
どちらのサイトを利用するにせよ、あす楽対応の在庫を確認することから始めましょう。
実店舗(即日)とネット(安さ)を比較したメリット・デメリット
ここまで、堀江バターサンドがどこで売ってるのかを解説してきましたが、改めて「実店舗」と「ネット通販」のどちらが優れているのかを比較してみましょう。
2026年の現状を踏まえた比較表がこちらです。
| 項目 | 実店舗(即日購入) | ネット通販(安さ・確実性) |
| 入手スピード | 最短(その場で手に入る) | 最短翌日〜数日 |
| 在庫の確実性 | △(売り切れのリスク大) | ◎(一目で在庫が分かる) |
| 価格の安さ | ○(定価+交通費) | ◎(定価+送料ーポイント) |
| 品質管理 | ◎(温度変化が最小限) | ○(クール便で安心だが運送リスク有) |
| 種類・選択肢 | △(店舗在庫に依存) | ◎(全ラインナップから選べる) |
実店舗の最大の強みは、やはり「今日中に食べられる」という即時性です。
また、移動中に激しく揺らされる心配が少なく、非常に綺麗な状態で自宅に持ち帰れるのも生菓子にとっては大きな利点です。
しかし、在庫が不安定で、わざわざ遠出しても「完売」の二文字に泣かされるリスクが常につきまといます。
一方のネット通販は、スマホ一つで在庫が確認でき、自宅まで重たい保冷バッグを運ぶ必要もありません。
特に最近はクール便の配送精度も向上しており、以前よりも配送トラブルは激減しています。
「確実性とコストパフォーマンス」を重視するなら、間違いなくネット通販に軍配が上がります。
どちらを選ぶべきか迷っている方は、一度自分の現在地から最寄りの店舗までの所要時間を調べてみてください。
往復2時間以上かかるようであれば、通販の方が圧倒的に効率的です。
店舗へ行く前に!在庫確認を成功させる電話のコツ
もし「どうしても実店舗で買いたい!」というのであれば、闇雲にお店へ向かうのは厳禁です。
必ず出発前に、店舗へ「在庫状況の確認電話」を入れるようにしましょう。
ただし、人気店である「TABLES」のスタッフさんは常に忙しいため、電話の掛け方にもマナーが必要です。
まずは以下のステップで確認してみてください。
- 電話をかける時間帯に気をつける:開店直後やランチタイム(12時〜14時)は避けるのが無難です。10時半ごろか15時ごろが比較的繋がりやすい傾向にあります。
- 商品名を正確に伝える:単に「バターサンドありますか?」ではなく、「堀江バターサンドのイチゴミルクの3個入りは、現在在庫ありますか?」と具体的に伝えましょう。
- 「取り置き」が可能か聞く:店舗によっては当日のみ取り置きをしてくれる場合があります。これが可能であれば、移動中に完売する心配がなくなります。
注意点として、電話で「今ありますよ」と言われても、あなたがお店に着く30分後に残っている保証はありません。
「取り置きができない場合は、急いで向かうしかない」という覚悟が必要です。
こうした電話の手間や、在庫切れへの不安を感じたくない方は、ポチッとするだけで注文が確定する通販サイトを利用するのが最も賢明な判断と言えるでしょう。
「お取り寄せ」なら賞味期限を気にせず計画的に楽しめる
店舗で買う際に意外と見落としがちなのが「賞味期限」の問題です。
店舗に並んでいる商品は、当日分として並んでいるため、手土産にする場合に意外と期限が迫っていることがあります。
それに対して、公式が運営するネット通販の「お取り寄せ」は、出荷日に合わせて製造・梱包されるため、常に最長の賞味期限が確保された状態で届きます。
これは、数日後に予定されているパーティーや、お世話になった方への贈り物にする際に非常に大きな安心材料となります。
また、ネット通販であれば「冷凍便」で届くこともあり、これなら食べたい時に一つずつ解凍して楽しむことも可能です。
一度にたくさん買っても、期限に追われることなく自分のペースで味わえるのは、通販ならではの贅沢な楽しみ方です。
「明日までに配りきらなきゃ!」という焦りを感じたくないなら、計画的に配送日時を指定できる通販をフル活用しましょう。
堀江バターサンドの主要な成分と内容物(形・大きさ)を解説
堀江バターサンドがなぜここまで人々を惹きつけるのか、その秘密は圧倒的な「見た目のインパクト」と「こだわりの素材」にあります。
初めて手にする人が驚くのは、その厚みです。通常のバターサンドの常識を覆すほどのボリューム感があります。
大きさは約5cm四方、厚さはフレーバーによりますが3cm以上に達するものもあります。
手に持つとずっしりとした重みがあり、「お菓子というより、もはや一つの料理」のような佇まいです。
成分についても、パティスリーが手掛けるだけあって一切の手抜きがありません。
ベースとなるバタークリームは、口溶けの良さを追求し、空気をたっぷりと含ませてホイップされています。
そのため、見た目の重厚感に反して、一口食べると驚くほど軽やかに消えていきます。
また、中に入っているフルーツ(特にイチゴ)は、乾燥させたフリーズドライのものだけでなく、フレッシュな食感を残したコンフィチュールなどが絶妙なバランスで配合されています。
クッキー生地は、クリームの水分を吸いすぎないよう、内側にチョコレートをコーティングするなどの細やかな工夫が施されているのです。
このクオリティを一度知ってしまうと、スーパーやコンビニの安価なバターサンドでは満足できなくなってしまうかもしれません。
本物の贅沢を味わいたいなら、詳細な断面写真を確認してみてください。その美しさにきっと驚くはずです。
看板メニュー「イチゴミルク」に含まれる贅沢素材
堀江バターサンドの代名詞とも言えるのが、不動の人気No.1「イチゴミルク」です。
ホワイトチョコレートをベースにしたミルキーなバタークリームの中に、鮮やかなイチゴがこれでもかと詰め込まれています。
使用されているのは、選りすぐりの国産イチゴを贅沢に加工したものです。
酸味と甘みのバランスを計算し尽くしており、バターの濃厚さに負けないイチゴの華やかな香りが口いっぱいに広がります。
さらに、隠し味として使われている練乳の優しい甘さが、どこか懐かしくも上品な味わいを演出しています。
「濃厚なのに、もう一つ食べたくなる」という魔法のような中毒性は、この素材の組み合わせがあってこそです。
初めて購入する方は、まずはこの「イチゴミルク」が含まれているセットを選ぶことを強くおすすめします。
王道の味を知ることで、他のフレーバー(ピスタチオやラムレーズンなど)の良さもより深く理解できるようになります。
バターサンド愛好家を唸らせるクッキー生地の秘密
中のクリームばかりに目が向きがちですが、堀江バターサンドの真骨頂は「クッキー生地」にあります。
一般的なバターサンドは、時間が経つとクッキーがクリームの水分を吸ってしなっとしてしまいがちです。
しかし、堀江バターサンドのクッキーは、驚くほど最後まで「サクサク」とした食感を保っています。
これは、生地にアーモンドプードルを贅沢に配合し、香ばしく焼き上げているためです。
また、生地自体の甘さは控えめに設定されており、クリームの甘さを最大限に引き立てる名脇役としての役割を全うしています。
クッキーだけを食べても十分に美味しいというクオリティは、さすが名門パティスリー「TABLES」ならではと言えるでしょう。
この食感のコントラストを楽しむためにも、冷蔵庫から出してすぐではなく、少しだけ常温に戻してから食べるのが、通の楽しみ方です。
クリームが少し柔らかくなることで、クッキーのサクサク感との一体感がより一層増します。



