赤えんどう豆はどこに売ってる?スーパーから通販まで3つの得する買い方

赤えんどう豆はどこに売ってる?スーパーから通販まで3つの得する買い方

2026年現在、ヘルシー志向の高まりとともに「赤えんどう豆」を自宅で調理したいというニーズが急増しています。

みつ豆や豆大福、豆ごはんの材料として欠かせない赤えんどう豆ですが、いざ探してみると「近所のスーパーにない!」と困ることも少なくありません。

実は、赤えんどう豆は取り扱い店舗が限られており、確実に手に入れるには特定の売り場や通販を賢く利用するのが鉄則です。

この記事では、赤えんどう豆がどこで売っているのか、スーパーやカルディ、業務スーパーなどの実店舗から、ポイント還元で実質最安値になる通販サイトまでを徹底解説します。

・赤えんどう豆が売ってる場所は?主要スーパーの在庫状況を調査 ・業務スーパーやカルディで赤えんどう豆は買える?店舗別の特徴 ・赤えんどう豆をネット通販で買うメリットとポイント還元率の比較 ・Amazonや楽天で赤えんどう豆を実質最安値で手に入れるシミュレーション ・赤えんどう豆の種類と選び方!乾燥豆と缶詰・パウチの違いを比較

ヒマリ
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通販ならポイントが貯まるので実店舗よりお得ですよ!

  1. 赤えんどう豆が売ってる場所は?主要スーパーの在庫状況を調査
    1. 大型スーパーでの取り扱い傾向
    2. 地域密着型スーパーと商店街の乾物屋
  2. 業務スーパーやカルディで赤えんどう豆は買える?店舗別の特徴
    1. 業務スーパーでの賢い探し方
    2. カルディや富澤商店などの製菓材料店
  3. 赤えんどう豆をネット通販で買うメリットとポイント還元率の比較
    1. Amazonでの購入メリットと注意点
    2. 楽天市場とYahoo!ショッピングの比較
  4. Amazonや楽天で赤えんどう豆を実質最安値で手に入れるシミュレーション
    1. クーポン活用の裏ワザ
    2. 送料をゼロにするためのテクニック
  5. 赤えんどう豆の種類と選び方!乾燥豆と缶詰・パウチの違いを比較
    1. 本格派におすすめの「乾燥豆」
    2. 時短の味方「水煮缶・レトルトパウチ」
  6. 赤えんどう豆の産地による違い!北海道産と輸入物はどちらが良い?
    1. 北海道産赤えんどう豆のブランド力
    2. 輸入赤えんどう豆の使いどころ
  7. 赤えんどう豆を確実に手に入れるための在庫確認と電話のコツ
    1. 電話問い合わせで聞くべき3つのポイント
    2. 在庫が「品切れ」と言われた時の対策
  8. 赤えんどう豆をコンビニで買うことは可能?2026年の最新事情
    1. ローソンやセブンイレブンの「和スイーツ」をチェック
    2. コンビニに「赤えんどう豆」が並ばない理由
  9. 赤えんどう豆の美味しい戻し方!失敗しないための浸水時間とコツ
    1. 失敗しない浸水のステップ
    2. 重曹を使うメリットと注意点
  10. 赤えんどう豆を使った絶品レシピ3選!自宅で和カフェ気分
    1. レシピ1:たっぷり赤えんどう豆の贅沢豆大福
    2. レシピ2:喫茶店風のみつ豆・あんみつ
    3. レシピ3:赤えんどう豆とひじきの煮物
  11. 赤えんどう豆は冷凍保存できる?大量に買った時の賢い保管術
    1. 茹で豆を冷凍する際の手順
    2. 乾燥豆のまま保存する場合の注意点
  12. 赤えんどう豆の栄養価がすごい!美容と健康へのメリットとは?
    1. ポリフェノールによるアンチエイジング効果
    2. 鉄分やカリウムも豊富で貧血・むくみ予防に
  13. 赤えんどう豆が「売ってない」時の代用品はある?おすすめの豆2選
    1. 代用品1:小豆(あずき)
    2. 代用品2:ひよこ豆(ガルバンゾー)
  14. 赤えんどう豆をメルカリで買うのはあり?中古・フリマサイトの注意点
    1. 農家直送のメリット:鮮度が違う
    2. フリマサイトで失敗しないためのチェックリスト
  15. 赤えんどう豆を「無印良品」で見つけることはできる?徹底調査
    1. 無印の「炊き込みごはんの素」をチェック
    2. 無印良品の「お菓子コーナー」の赤えんどう豆
  16. 赤えんどう豆を買うなら「通販」がコスパ最強!まとめ買いのすすめ
    1. 通販が最強な3つの理由
    2. おすすめの通販ショップの選び方
  17. 赤えんどう豆選びで迷った時のQ&A!よくある疑問を解決

赤えんどう豆が売ってる場所は?主要スーパーの在庫状況を調査

ヒマリ商店
ヒマリ
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まずは身近な店舗から探してみましょう!

赤えんどう豆を探す際、真っ先に思い浮かぶのが近所のスーパーですよね。

しかし、2026年現在の調査では、一般的な小規模スーパーでは「大豆」や「小豆」はあっても、「赤えんどう豆」を置いている確率はそれほど高くありません。

イオンやイトーヨーカドーといった大型スーパーの「乾物コーナー」が最も可能性が高い場所です。

近隣スーパーの在庫状況をGoogleでチェック

具体的には、豆類が並んでいる棚の隅の方や、お正月シーズンであれば黒豆の近くに配置されることが多いです。

また、成城石井や紀ノ国屋といった高級スーパーでは、質の高い北海道産の赤えんどう豆が通年で販売されているケースが目立ちます。

「今すぐ必要!」という場合は、こうした大型店やこだわり食材を扱う店舗を優先的に回るのが効率的です。

ただし、店舗によっては「みつ豆用のパウチ」として加工品売り場にあることもあるため、乾物コーナーになければデザートコーナーも確認してみましょう。

大型スーパーでの取り扱い傾向

イオンなどの全国展開しているチェーン店では、プライベートブランドの乾物ラインナップに含まれていることがあります。

北海道産の乾燥赤えんどう豆が150g〜200g程度の小袋で売られているのが一般的です。

価格帯は200円〜400円程度と手頃ですが、入荷数が少ないため、「売ってない」と感じる原因は単なる品切れであることも多いです。

確実に買いたいなら、事前にサービスカウンターで在庫を問い合わせるか、取り寄せを依頼するのが無難といえるでしょう。

地域密着型スーパーと商店街の乾物屋

意外な穴場として挙げられるのが、昔ながらの商店街にある乾物専門店です。

こうした専門店では、量り売りで新鮮な赤えんどう豆を取り扱っていることがあり、品質も非常に高いです。

また、地方の直売所や道の駅でも、地元の農家さんが作った豆が安く売られていることがあります。

こうした実店舗での購入は、自分の目で豆の状態を確認できるという大きなメリットがあります。

業務スーパーやカルディで赤えんどう豆は買える?店舗別の特徴

ヒマリ
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人気ショップの在庫を徹底解説します!

食のトレンドを支える業務スーパーやカルディコーヒーファーム。

ここに行けば何でも揃うイメージがありますが、赤えんどう豆に関してはどうでしょうか。

まず業務スーパーですが、乾燥豆のコーナーには「青えんどう豆(ひよこ豆など)」は豊富ですが、赤えんどう豆の単品は店舗によりけりです。

業務スーパーでの赤えんどう豆販売情報を検索

むしろ、業務スーパーで注目すべきは「缶詰」や「冷凍」のセクションです。

ミックスビーンズの中に含まれていることは多いですが、赤えんどう豆単体となると、乾燥豆よりも「水煮缶」としての流通が主流となっています。

次にカルディですが、カルディでは和素材のブランド「もへじ」から、時折赤えんどう豆を使用したお菓子や、季節限定で乾燥豆が出る程度です。

常時在庫しているわけではないため、カルディ目的で行くなら期待しすぎない方が良いかもしれません。

業務スーパーでの賢い探し方

業務スーパーでは、プロ向けの食材が並ぶ棚をチェックしましょう。

1kg単位の大容量パックで販売されていることがあり、大量に豆料理を作る方にはコスパ最強の選択肢となります。

ただし、中国産などの輸入豆が多い傾向にあるため、国産にこだわりたい方はラベルをしっかり確認することが大切です。

また、製菓材料コーナーに「ゆで赤えんどう豆」のレトルトパウチが置かれていることもあるので、そちらも要チェックです。

カルディや富澤商店などの製菓材料店

カルディよりも確実性が高いのは、「富澤商店(TOMIZ)」のような製菓・製パン材料の専門店です。

こちらでは、北海道産の選りすぐりの赤えんどう豆が確実に取り扱われています。

豆大福やみつ豆を本格的に作りたい層に向けて、品質管理が徹底された豆が手に入るため、味を重視するならこちらがおすすめです。

富澤商店は大型ショッピングモールの中に入っていることが多いため、買い物ついでに寄りやすいのも魅力ですね。

赤えんどう豆をネット通販で買うメリットとポイント還元率の比較

ヒマリ
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通販は種類が豊富で比較もしやすいです!

実店舗を何軒も回る労力を考えると、「赤えんどう豆は通販で買うのが最もスマート」と言わざるを得ません。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった主要ECサイトでは、国産から輸入物、乾燥豆から水煮まで、あらゆる選択肢が揃っています。

通販の最大のメリットは、何といっても「在庫が可視化されていること」と「重い豆を自宅まで届けてくれること」です。

さらに、2026年現在は各プラットフォームのポイント還元競争が激化しており、実質価格で考えると店舗より安くなるケースがほとんどです。

例えば、楽天の「お買い物マラソン」やAmazonの「タイムセール」を狙えば、10%〜20%以上の還元を受けることも難しくありません。

Amazonでの購入メリットと注意点

Amazonでは、1袋から送料無料で購入できる「Prime対象商品」が非常に多いです。

「明日までに豆ごはんを作りたい」といった急ぎのニーズにも対応できるのが強みです。

ただし、1袋あたりの単価が少し高く設定されている場合があるため、「定期おトク便」を利用して5〜10%オフにするのが賢いやり方です。

カスタマーレビューを確認することで、豆の「戻り具合」や「粒の大きさ」といったリアルな情報を得られるのもメリットですね。

楽天市場とYahoo!ショッピングの比較

まとめ買いをするなら、楽天市場の乾物専門店が非常におすすめです。

「メール便対応」の店舗を選べば、送料を抑えつつ高品質な北海道産赤えんどう豆を安く手に入れることができます。

Yahoo!ショッピングは、ソフトバンクユーザーやPayPay利用者に圧倒的な還元があるため、特定の曜日を狙うことで実質価格がガクンと下がります。

以下の表で、主要3サイトのメリットをまとめました。

サイト名 配送スピード ポイント還元率 おすすめの購入スタイル
Amazon 最速(翌日) 標準 少量・急ぎでの購入
楽天市場 普通(2〜3日) 高い(イベント時) 高品質な豆のまとめ買い
Yahoo! 普通(2〜3日) 非常に高い(特定日) PayPay経済圏での購入

Amazonや楽天で赤えんどう豆を実質最安値で手に入れるシミュレーション

ヒマリ
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驚きの実質価格を計算してみました!

ここでは、具体的に「どこで買うのが一番得か」を数字で見ていきましょう。

仮に、北海道産の赤えんどう豆1kg(定価換算で2,000円相当)を購入する場合を想定します。

現在の赤えんどう豆最安値をリアルタイム検索

実店舗(スーパー)では定価販売が基本ですので、支払額はそのまま2,000円です。

しかし、通販のキャンペーンをフル活用すると、以下のようなシミュレーション結果になります。

  • Amazon: プライム会員で1,900円(ポイント1%) → 実質1,881円
  • 楽天市場: お買い物マラソン(10倍想定)で2,000円 → 実質1,800円
  • Yahoo!ショッピング: 5のつく日(PayPay還元15%想定)で2,100円 → 実質1,785円

このように、一見すると定価に近い通販サイトでも、ポイント還元を含めると実店舗より10%〜15%ほど安くなることがわかります。

クーポン活用の裏ワザ

さらに安く買うためには、ショップ独自のクーポンのチェックが欠かせません。

特に楽天市場では、乾物や健康食品を扱うショップが「2点以上購入で10%OFF」といったクーポンを頻繁に配布しています。

赤えんどう豆と一緒に、黒豆や小豆を合わせて購入することで、送料を無料にしつつクーポン適用を受けるのがポイ活ユーザーの鉄則です。

LINE友だち登録で300円オフなどの特典を用意しているショップも多いので、購入前に必ずバナーを確認しましょう。

送料をゼロにするためのテクニック

通販でネックになるのが送料ですが、赤えんどう豆は「メール便(ポスト投函)」が利用できる商材です。

1kg程度までならメール便送料無料で発送してくれるショップが多数あります。

対面受け取りの必要がなく、忙しい方でもスムーズに手に入れられるのは通販ならではの利便性ですね。

「送料別」の商品でも、他の食材と合わせ買いをして「〇〇円以上で送料無料」のラインを越えるように調整しましょう。

赤えんどう豆の種類と選び方!乾燥豆と缶詰・パウチの違いを比較

ヒマリ
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用途に合わせて最適な豆を選びましょう!

赤えんどう豆を「どこで買うか」と同じくらい重要なのが、「どのタイプを買うか」です。

市場に出回っている赤えんどう豆には、大きく分けて「乾燥豆」「水煮缶」「レトルトパウチ」の3種類があります。

手間をかけてでも美味しさを追求したいのか、それとも時短でパパッと料理したいのかによって選ぶべき商品は変わります。

それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。

本格派におすすめの「乾燥豆」

豆本来の風味と、絶妙な歯ごたえを楽しみたいなら、絶対に「乾燥豆」です。

自分で戻して煮る手間はかかりますが、塩加減や硬さを自分好みに調整できるのが最大のメリットです。

特に豆大福やみつ豆に入れる場合は、少し硬めに仕上げるのがコツですが、これは乾燥豆から調理しないと実現できません。

保存期間も非常に長く、常備しておけばいつでも好きな時に料理に使えるのも嬉しいポイントです。

時短の味方「水煮缶・レトルトパウチ」

「戻す時間が待てない!」「今すぐ食べたい!」という方には、水煮済みのタイプが最適です。

缶詰やパウチを開けるだけで、すぐにサラダやみつ豆にトッピングできます。

最近のパウチ製品は、ドライパック製法などで豆のホクホク感が維持されているものも多く、品質が非常に向上しています。

ただし、乾燥豆に比べると100gあたりのコストは高くなる傾向があるため、「手軽さ」にどれだけ対価を払えるかが判断基準となります。

タイプ コスパ 調理時間 美味しさ
乾燥豆 最高 長い(一晩) 格別
水煮缶 普通 0分 良好
パウチ やや高い 0分 非常に良い

赤えんどう豆の産地による違い!北海道産と輸入物はどちらが良い?

ヒマリ
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産地を知れば、豆料理がもっと楽しくなります!

赤えんどう豆の購入時に必ず目にするのが「北海道産」という文字です。

日本で流通している国産赤えんどう豆のほとんどが北海道で作られています。

一方、価格の安さを重視した輸入物(イギリス産やカナダ産、中国産など)も市場には存在します。

北海道産赤えんどう豆のこだわりを詳しく調べる

結論から言うと、「和菓子や豆ごはんには北海道産」を強くおすすめします。

北海道産の豆は、風味が豊かで皮が柔らかく、煮た時の色艶が非常に美しいのが特徴です。

北海道産赤えんどう豆のブランド力

北海道の厳しい寒暖差の中で育った豆は、デンプン質がしっかり蓄えられており、ホクホクとした食感が際立ちます。

「上富良野産」など特定の産地名が記載されているものは、さらに高品質なブランド豆として扱われます。

価格は輸入物の1.5倍〜2倍することもありますが、その分、仕上がりの満足度は段違いです。

特別な日のおもてなし料理や、大切な家族に食べさせるなら、安心の国産(北海道産)を選ぶのが間違いない選択です。

輸入赤えんどう豆の使いどころ

輸入物の豆が決して悪いわけではありません。

スープの具材や、カレーなどのスパイス料理に使う場合は、豆自体の繊細な風味よりも「量」や「食感」が重視されるため、輸入物でも十分美味しくいただけます。

また、煮込み料理で形を崩したくない場合、輸入豆の方が皮が厚くて丈夫なことがメリットになることもあります。

用途に応じて使い分けることが、賢い主婦・主夫の節約術と言えますね。

赤えんどう豆を確実に手に入れるための在庫確認と電話のコツ

ヒマリ
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無駄足を防ぐためのプロの技を伝授します!

「せっかくお店に行ったのに売っていなかった……」という悲劇を避けるためには、事前の在庫確認が不可欠です。

しかし、店員さんに「赤えんどう豆ありますか?」と聞くだけでは、正確な回答が得られないこともあります。

店員さんが「青えんどう豆」や「小豆」と勘違いしてしまうケースが非常に多いため、「乾燥した赤いえんどう豆で、みつ豆や豆大福に使うもの」とはっきり伝えましょう。

また、電話で問い合わせる際は、JANコード(バーコードの番号)を伝えると間違いがありませんが、一般的には「乾物コーナーの棚にあるか」を確認してもらうのがスムーズです。

もし店頭になくても、系列店から取り寄せが可能な場合もあるため、諦めずに相談してみる価値はあります。

主要メーカーの赤えんどう豆JANコードを検索

電話問い合わせで聞くべき3つのポイント

電話をかける際は、まず以下の3点を簡潔に伝えましょう。

正確な商品名(赤えんどう豆) 希望の形状(乾燥豆なのか、水煮なのか) 必要数(在庫が1袋しかない場合もあるため)

これらを明確にすることで、店員さんも棚を探しやすくなり、「行ったのになかった」というリスクを最小限に抑えられます。

特に2026年現在は、物流の影響で店頭在庫が不安定になる時期もあるため、事前の1本は非常に有効です。

在庫が「品切れ」と言われた時の対策

もし品切れと言われたら、「次回の入荷予定」を聞いてみてください。

スーパーの乾物は定期的に補充されるため、数日待てば入荷することもあります。

また、店員さんが「赤えんどう豆」という名前自体を知らないこともあるため、その場合は「製菓材料の棚」を見てほしいと付け加えるのがコツです。

親切な店員さんであれば、近隣の他店舗の在庫を調べてくれることもあるでしょう。

赤えんどう豆をコンビニで買うことは可能?2026年の最新事情

ヒマリ
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コンビニでの遭遇率は意外な結果に!

24時間営業で便利なコンビニですが、結論から言うと「乾燥した赤えんどう豆」を置いているコンビニはほぼ皆無です。

セブンイレブンやローソン、ファミリーマートといった大手チェーンでは、限られた棚スペースに需要の低い乾物を置く余裕がないからです。

ただし、赤えんどう豆そのものは売っていなくても、「赤えんどう豆が含まれた商品」なら見つけることができます。

例えば、おつまみコーナーのミックスナッツや、冷蔵コーナーにある「豆大福」です。

どうしても今すぐ赤えんどう豆の味が恋しい!という場合は、こうした加工品で代用するしかありません。

ローソンやセブンイレブンの「和スイーツ」をチェック

コンビニの和菓子クオリティは年々上がっており、赤えんどう豆の塩気がきいた本格的な豆大福が通年で販売されています。

調理する手間を省いて「赤えんどう豆を食べたい」という目的であれば、これが最も手っ取り早い解決策です。

また、一部のローソン100などの生鮮コンビニであれば、稀に少量パックの豆が売られていることもあります。

しかし、料理の材料としてまとまった量が必要な場合は、やはりスーパーか通販を利用するのが正解と言えるでしょう。

コンビニに「赤えんどう豆」が並ばない理由

コンビニは売れ筋商品のみを厳選する「単品管理」が徹底されています。

赤えんどう豆のような、特定の用途に限られる乾物は回転率が悪いため、どうしても除外されてしまうのです。

その代わり、サラダチキンと一緒に食べる用の「サラダ豆パウチ」に少量のえんどう豆が含まれていることはあります。

もし、どうしても材料として緊急で必要な場合は、このサラダ豆から赤えんどう豆だけを取り出すという荒業もありますが、コスパは最悪です。

赤えんどう豆の美味しい戻し方!失敗しないための浸水時間とコツ

ヒマリ
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プロが教える「ふっくら」の秘訣!

せっかく良い赤えんどう豆を手に入れても、戻し方で失敗しては元も子もありません。

赤えんどう豆は非常に皮がしっかりしているため、「十分な浸水時間」を確保することが成功の最大のポイントです。

基本的には、たっぷりの水に一晩(約8時間〜12時間)つけておく必要があります。

急いでいるからといって、いきなり熱湯で茹で始めると、皮が破れたり芯が残ったりする原因になります。

冬場などの寒い時期は、少し長めに浸水させるなど、季節に合わせた調整も大切です。

失敗しない浸水のステップ

豆をボウルに入れ、優しく水洗いして汚れを落とす。 豆の重量の3倍から4倍のたっぷりの水に浸す。 豆がふっくらとシワのない状態になるまで待つ。

浸水が終わった後の水には豆の成分が溶け出していますが、アクが気になる場合は一度捨てて、新しい水で茹で始めるのが雑味のない味に仕上げる秘訣です。

もし、数時間経っても豆が膨らまない場合は、豆が古くなっている可能性があるため、さらに時間をかけるか、重曹をひとつまみ入れると柔らかくなりやすくなります。

重曹を使うメリットと注意点

重曹(炭酸水素ナトリウム)を少量入れることで、豆の皮が柔らかくなり、短時間で煮上がります。

ただし、入れすぎると豆の風味が損なわれたり、色が黒ずんだりすることがあるため、耳かき1杯程度の少量にとどめましょう。

基本的には、時間をかけてじっくり戻すのが、赤えんどう豆本来の味を楽しむための王道です。

赤えんどう豆を使った絶品レシピ3選!自宅で和カフェ気分

ヒマリ
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余った豆も美味しく活用しましょう!

赤えんどう豆が手に入ったら、ぜひ試してほしいのが定番の和食・和菓子レシピです。

自宅で作れば、豆の量を好きなだけ増やせる「贅沢仕様」にできるのが魅力。

ここでは、初心者でも失敗しにくい3つのレシピをご紹介します。

1つ目は、何といっても「豆ごはん」です。

炊飯器にお米と塩、そして茹でた赤えんどう豆を入れて炊くだけ。豆の塩気とお米の甘みが絶妙にマッチし、箸が止まらなくなります。

レシピ1:たっぷり赤えんどう豆の贅沢豆大福

市販の切り餅をレンジで溶かして砂糖を混ぜ、茹でた赤えんどう豆を混ぜ込むだけで、本格的な豆大福が作れます。

ポイントは、豆を少し強めの塩水で茹でておくことです。

この塩気が、あんこの甘さを引き立ててくれる、まさにプロの味になります。

手作りの豆大福は、お餅が柔らかいうちに食べるのが一番の贅沢ですね。

レシピ2:喫茶店風のみつ豆・あんみつ

寒天と黒蜜、そしてたっぷりの赤えんどう豆を用意すれば、自宅が和カフェに早変わりします。

缶詰のフルーツを添えるだけで、彩りも豊かになります。

赤えんどう豆のコリコリとした食感がアクセントになり、満足度の高いヘルシーおやつとして重宝します。

多めに茹でて小分けに冷凍しておけば、いつでも食べたい時にトッピングできるので便利ですよ。

レシピ3:赤えんどう豆とひじきの煮物

和菓子だけでなく、おかずとしても赤えんどう豆は大活躍します。

大豆の代わりに赤えんどう豆をひじきの煮物に入れると、見た目が引き締まり、食感も楽しくなります。

食物繊維が豊富なので、腸内環境を整えたい方にもおすすめの1品です。

お弁当の隙間埋めにもぴったりな、万能なお惣菜になります。

赤えんどう豆は冷凍保存できる?大量に買った時の賢い保管術

ヒマリ
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長期保存のコツをマスターしましょう!

通販などでまとめ買いをした際、気になるのが保存方法ですよね。

乾燥豆のままであれば、湿気を避けて冷暗所に置いておけば1年程度は持ちますが、一度茹でた豆は傷みが早いです。

そこでおすすめなのが「冷凍保存」です。

正しく冷凍すれば、1ヶ月程度は美味しさをキープしたまま、使いたい時にサッと取り出すことができます。

解凍後も食感があまり変わらないのが、赤えんどう豆の優れたポイントです。

茹で豆を冷凍する際の手順

茹で上がった豆の水気を、キッチンペーパーなどでしっかり拭き取る。 重ならないようにジップロックなどの保存袋に入れる。 空気をしっかり抜いて平らにし、冷凍庫へ入れる。

パラパラの状態で冷凍したい場合は、バットに広げて一度凍らせてから袋に入れると、使う分だけ取り出しやすくなります。

料理に使う際は、凍ったまま炊飯器や鍋に入れて加熱してOKです。

乾燥豆のまま保存する場合の注意点

乾燥豆は一見丈夫そうですが、2026年現在の気密性の高い住宅では、湿気によるカビや虫食いに注意が必要です。

密閉容器(タッパーや瓶)に入れ、さらに乾燥剤を入れておくと完璧です。

また、長期間放置すると豆が乾燥しすぎて「戻りにくく」なることがあるため、半年以内を目安に使い切るのが理想的です。

古い豆を使う際は、前述の通り重曹を少量使うことで、美味しく煮ることが可能です。

赤えんどう豆の栄養価がすごい!美容と健康へのメリットとは?

ヒマリ
ヒマリ
知ればもっと食べたくなる、栄養の秘密!

赤えんどう豆は、ただ美味しいだけでなく、非常に優れた栄養バランスを誇るスーパーフードです。

特に注目すべきは、豊富な「食物繊維」と「ビタミンB群」です。

食物繊維はゴボウを凌ぐほど含まれており、便秘解消やダイエットの強い味方になってくれます。

また、糖質の代謝を助けるビタミンB1が豊富なので、お米と一緒に炊く「豆ごはん」は、エネルギーを効率よく摂取するための理にかなったメニューなのです。

ポリフェノールによるアンチエイジング効果

赤えんどう豆の「赤」は、アントシアニンなどのポリフェノールが含まれている証拠です。

強い抗酸化作用があり、体内の活性酸素を取り除いてくれるため、肌の老化防止や健康維持に役立ちます。

サプリメントに頼らず、日々の食事からアンチエイジング成分を取り入れたい方にぴったり。

皮ごと食べることで、これらの栄養を余すことなく摂取できるのが赤えんどう豆の良さですね。

鉄分やカリウムも豊富で貧血・むくみ予防に

女性に不足しがちな鉄分もしっかり含まれているため、貧血予防にも効果的です。

また、余分な塩分を排出してくれるカリウムも豊富なため、顔や足のむくみが気になる時にも積極的に食べたい食材です。

これだけの栄養が詰まっていながら低脂質なので、夜遅くの間食(豆大福など)でも罪悪感が少ないのは嬉しいポイントですね。

健康を意識している方こそ、赤えんどう豆を日常のレパートリーに加えるべきです。

赤えんどう豆が「売ってない」時の代用品はある?おすすめの豆2選

ヒマリ
ヒマリ
代わりになる豆を知っておけば安心!

どうしても赤えんどう豆が見つからない!でも今すぐ豆料理が作りたい!

そんな時に代わりとして使える豆をご紹介します。

もちろん、赤えんどう豆独特の風味や食感とは少し異なりますが、料理としての完成度を落とさずに仕上げることができます。

赤えんどう豆の代用品として人気の豆をチェック

1つ目の候補は「小豆(あずき)」です。

同じ赤い色をしているため、見た目の違和感が少なく、豆ごはんやデザートのトッピングとして非常に優秀です。

代用品1:小豆(あずき)

小豆はスーパーでの遭遇率が100%に近く、手に入れやすさは抜群です。

赤えんどう豆よりもホクホクとした甘みがあり、より親しみやすい味わいになります。

豆大福を「小豆大福」として作っても全く問題なく美味しいですし、食物繊維もしっかり摂れます。

ただし、粒が小さいため、赤えんどう豆のような「ゴロッとした存在感」を求める場合は、多めに入れる工夫をしましょう。

代用品2:ひよこ豆(ガルバンゾー)

食感を重視するなら、洋食によく使われる「ひよこ豆」が意外と合います。

赤えんどう豆に似たホクホク感と、程よい硬さがあるため、和風の煮物やサラダのトッピングとして代用可能です。

色は黄色っぽいですが、味のクセが少ないのでどんな味付けにも馴染みます

業務スーパーや100均でも缶詰が手に入りやすいため、緊急時の代打としては非常に優秀な選択肢です。

赤えんどう豆をメルカリで買うのはあり?中古・フリマサイトの注意点

ヒマリ
ヒマリ
フリマアプリでの購入、実はアリなんです!

意外な販売ルートとして挙げられるのが、メルカリやラクマといったフリマアプリです。

2026年現在、農家さんが直接出品している「産地直送」の赤えんどう豆が数多く出品されています。

スーパーには並ばないような、不揃いだけど味は抜群な「訳あり品」が安く手に入ることもあります。

ただし、食品を購入する際には、「賞味期限」と「保存状態」の確認が絶対に欠かせません。

信頼できる出品者を見極めることで、通販サイトよりも安く、高品質な豆を手に入れるチャンスになります。

農家直送のメリット:鮮度が違う

メルカリなどの個人間取引の最大の魅力は、収穫したての豆が手に入ることです。

流通経路を介さないため、乾燥豆といえども鮮度が良く、戻した時のふっくら感が違うことがあります。 「北海道の農家です。今年とれたての赤えんどう豆を安くお裾分けします」といった出品は、ポイ活ユーザーの間でも隠れた人気となっています。

プロフィール欄を見て、過去の取引評価が「良い」で埋まっている人から購入するようにしましょう。

フリマサイトで失敗しないためのチェックリスト

購入前に、以下の点を出品写真や説明文で必ず確認してください。

・食品表示ラベルが掲載されているか ・賞味期限が半年以上先か ・袋に穴が空いていたり、湿気ている様子はないか

特に「おまけ」で少量だけ売られているものは、管理が甘い場合があるため、しっかりとしたパッケージで販売されているものを選ぶのがコツです。

不安な場合は、やはりAmazonや楽天などの公式ストアを利用した方が、トラブル時の保証もあるので安心です。

赤えんどう豆を「無印良品」で見つけることはできる?徹底調査

ヒマリ
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シンプルライフ派に人気のショップを調査!

高品質でシンプルな食品が揃う無印良品。

最近では冷凍食品や生鮮食品を扱う店舗も増えていますが、赤えんどう豆はどうでしょうか。

2026年現在のラインナップを確認したところ、「赤えんどう豆の乾燥豆」そのものは基本的には販売されていません

無印良品の食品開発の傾向として、「そのまま食べられる」または「簡単に調理できる」ものが優先されるため、手間のかかる乾燥豆は対象外になりやすいようです。

しかし、無印良品らしい「赤えんどう豆活用商品」は存在します。

無印の「炊き込みごはんの素」をチェック

季節限定や数量限定で、赤えんどう豆を使用した「豆ごはんの素」が登場することがあります。

これなら、豆を戻す手間も、味付けの失敗もありません。

化学調味料不使用で、豆の風味が活きた優しい味付けは、忙しいけれど健康的な食事をしたい層に絶大な支持を得ています。

もし店舗で見かけたら、ストックとしていくつか買っておくことを強くおすすめします。

無印良品の「お菓子コーナー」の赤えんどう豆

お菓子コーナーには、赤えんどう豆をカリカリに揚げて塩味をつけた「豆菓子」が並んでいることがあります。

おやつとしてはもちろん、砕いてサラダにふりかけるなど、トッピングとしても意外な使い道があります。

料理の材料を探している人には物足りないかもしれませんが、赤えんどう豆の香ばしさを手軽に楽しみたいなら、無印の豆菓子は非常にクオリティが高いですよ。

赤えんどう豆を買うなら「通販」がコスパ最強!まとめ買いのすすめ

ヒマリ
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最終的な結論:賢い買い方はこれ!

ここまで、様々な店舗や購入方法を紹介してきましたが、最終的な結論は「通販でのまとめ買い」が最も効率的でコスパが良いということです。

実店舗を3軒も4軒もハシゴして、ガソリン代や貴重な時間を使うのは非常にもったいないです。

通販であれば、自宅にいながら数分で注文完了。 さらにポイント還元やクーポンを駆使すれば、店舗で買うよりも実質価格は間違いなく安くなります。

「1袋だけだと送料が……」と心配な方は、ぜひ赤えんどう豆を多めに買うか、他の乾物と一緒に注文してください。

通販が最強な3つの理由

在庫が絶対にある: 全国から探せるため、品切れで困ることがありません。 品質が安定している: 専門店が直接販売しているため、北海道産の特級品が手に入ります。 ポイントがザクザク貯まる: 2026年も続くポイント経済圏を活用しない手はありません。

特に楽天市場の「お買い物マラソン」は、赤えんどう豆のような賞味期限の長い乾物を買い溜めるのに最適なタイミングです。

一度に1kgほど買っておけば、豆大福、豆ごはん、サラダのトッピングと、1ヶ月以上は美味しい豆生活を楽しめますよ。

おすすめの通販ショップの選び方

「豆 専門店」や「乾物 専門店」と謳っているショップを選びましょう。

こうしたショップは回転率が高いため、常に新鮮な(新しい年度の)豆が送られてきます。

また、チャック付きの袋に入れてくれるショップであれば、そのまま保存できるので非常に便利です。

「届いたらすぐ茹でて冷凍!」これを習慣にするだけで、あなたの食生活は驚くほど豊かになります。

赤えんどう豆選びで迷った時のQ&A!よくある疑問を解決

ヒマリ
ヒマリ
最後のおさらい!疑問をスッキリ解消!

赤えんどう豆の購入に関して、よくある質問をまとめました。 これを読めば、もう迷うことはありません!

Q:赤えんどう豆と青えんどう豆、何が違うの? A:色が違うだけでなく、用途が全く異なります。赤えんどう豆は豆大福やみつ豆、青えんどう豆はうぐいす餡や煮豆に使われます。間違えて買うと色がイメージと変わってしまうので注意してください。

Q:100gでどれくらいの量が作れる? A:乾燥豆100gを戻すと、約200g〜220gの茹で豆になります。豆ごはんなら2合分、豆大福なら10個分くらいが目安です。

Q:一番安く買える時期はいつ? A:豆の収穫時期である「秋から冬」にかけて、新豆が出回る時期に安くなることがあります。また、Amazonのブラックフライデーや楽天の年末セールは狙い目です。

「赤えんどう豆は、賢く選んで、美味しく食べる」

この記事を参考に、ぜひ最高の赤えんどう豆を見つけて、豊かな食卓を楽しんでくださいね!

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