モッチッチ焼きそばが売ってない?どこで買えるか3つの秘策で確実に手に入れる!

モッチッチ焼きそばが売ってない?どこで買えるか3つの秘策で確実に手に入れる!

「あのモチモチ食感がたまらないのに、最近どこのお店に行ってもモッチッチの焼きそばが見当たらない……」

そんな風に困っている方が、2026年現在も非常に増えているようです。 エースコックの人気シリーズであるモッチッチは、まるで家庭で作ったような手作り感のある麺が特徴ですよね。

一度食べたら忘れられないあの食感ですが、実はタイミングや店舗によって「売ってない」という状況が頻発しています。 今回の記事では、確実に本物を手に入れるための3つの見極めポイントと、効率的な買い場所を徹底的に調査しました。

この記事を読めば、無駄な探し回りをすることなく、あの美味しい焼きそばをすぐに楽しむことができるようになりますよ!

ヒマリ
ヒマリ
在庫切れを回避して確実にゲットする方法を伝授します!

モッチッチ焼きそばが売ってないと言われる主な理由
コンビニやスーパーでのリアルな取り扱い状況
Amazonや楽天などの通販サイトが最強と言える理由
偽物や転売品を掴まないための本物の見極め方
型番や内容量の違いに注意!購入前のチェックポイント
  1. モッチッチ焼きそばが売ってないと言われる主な理由
    1. 新商品との入れ替え時期に注意
    2. 人気インフルエンサーによる紹介の影響
  2. コンビニやスーパーでのリアルな取り扱い状況
    1. コンビニで見つからない時のチェックポイント
    2. ドラッグストアが意外な穴場である理由
  3. Amazonや楽天などの通販サイトが最強と言える理由
    1. まとめ買いによる圧倒的なコストパフォーマンス
    2. 重い荷物を運ぶ手間が省ける
  4. 偽物や転売品を掴まないための本物の見極め方
    1. マーケットプレイスの落とし穴
    2. 正規代理店での購入メリット
  5. 型番や内容量の違いに注意!購入前のチェックポイント
    1. 旧パッケージと新パッケージの混在
    2. 保存場所による品質の変化
  6. 公式サイトや正規代理店で買うメリットを徹底解説
    1. メーカー直送便による最高の安心感
    2. 最新ロット(製造日)の商品が届く仕組み
  7. 「どこにも売ってない」時の意外な穴場スポット5選
    1. ホームセンターが穴場な理由
    2. 100円ショップのラインナップ
  8. 店舗での棚の場所を具体的に予想!どこを探すべき?
    1. アイキャッチとしてのエンド陳列
    2. 在庫がバックヤードにあるケース
  9. Twitter(X)を活用したリアルタイム在庫情報の探し方
    1. ハッシュタグを使いこなす
    2. 位置情報サービスの活用
  10. 「通販がコスパ最強」な理由を徹底比較
    1. セール時期を狙ったさらなる値引き
    2. クーポン活用で実店舗より安く
  11. 商品を長持ちさせる保存方法と美味しく食べる裏ワザ
    1. 「お湯の量」が味を左右する
    2. 湯切りの徹底が美味しさの鍵

モッチッチ焼きそばが売ってないと言われる主な理由

ヒマリ商店
ヒマリ
ヒマリ
なぜお店から消えてしまうのか、その謎に迫ります!

モッチッチの焼きそばを探しているのに、なぜか棚が空っぽ……。 そんな経験をしたことがある人は多いはずです。

まず考えられる理由は、その圧倒的な人気による「回転の速さ」です。 一般的なカップ焼きそばと違い、モッチッチは女性層や健康志向の方からも支持されており、入荷してもすぐに売り切れてしまう傾向があります。

また、2026年現在の流通状況を見ると、季節ごとの商品入れ替え(棚替え)のタイミングで、一時的に取り扱いがなくなる店舗も存在します。

「もう販売終了したの?」と不安になる声もありますが、エースコックの公式サイトを確認する限り、定番商品として継続されています。 つまり、売ってないのではなく「特定の場所に集中している」というのが正解です。

まずは、最新の在庫状況をGoogle検索でチェックしてみるのも一つの手です。

しかし、確実に入手するには店舗ごとの特徴を把握しておく必要があります。

新商品との入れ替え時期に注意

カップ麺業界は非常にサイクルが早く、毎週のように新しい味が登場します。 モッチッチシリーズも、期間限定の「たらこ」や「塩」などが登場する際、定番の「ソース」が一時的にバックヤードへ下げられることがあるのです。

この場合、店員さんに声をかけると奥から出してくれることもありますが、確率は高くありません。

店舗側としては、限られた棚のスペースに「今、最も売れる新商品」を並べたいため、定番品が一時的に姿を消すという現象が起こります。

人気インフルエンサーによる紹介の影響

SNSやYouTubeで「モッチッチの美味しい食べ方」などがバズると、全国的に在庫が品薄になることがあります。 特に2026年は、簡便調理と本格食感の両立が再注目されている年です。

もしテレビやネットで紹介された直後であれば、実店舗で探すのは非常に困難になるでしょう。

コンビニやスーパーでのリアルな取り扱い状況

ヒマリ
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身近な店舗のどこに行けば出会えるのか徹底解説!

「今すぐ食べたい!」という時に頼りになるのは、やはりコンビニや近所のスーパーですよね。 しかし、これらのお店でも「どこにでもある」わけではありません。

コンビニの場合、セブンイレブンやファミリーマート、ローソンといった大手チェーンでも、店舗の規模によって品揃えが大きく異なります。 特にオフィス街のコンビニは、昼食需要が高いため、モッチッチのような「おしゃれで食べやすい」パッケージの商品は優先的に置かれることが多いです。

一方で、スーパーマーケット(イオン、イトーヨーカドー、ライフなど)では、カップ麺コーナーの「縦型カップ」エリアではなく、「焼きそば専用コーナー」に置かれています。

以下の表に、各店舗での遭遇率をまとめてみました。

店舗カテゴリー 遭遇率 特徴
大手スーパー(イオン等) 在庫数が多く、特売にかかることもある
コンビニ(都市部) 定価だが、ランチタイムに合わせて入荷する
ドラッグストア 安く売られているが、売り切れると入荷が遅い
ディスカウントストア(ドンキ等) 箱積みされていることが多く、穴場になりやすい

最近では、ドラッグストア(マツモトキヨシ、ウエルシアなど)の食品コーナーも非常に充実しており、スーパーよりも安く買えるケースが多々あります。

最新の販売店情報はこちらの検索結果からも確認できます。

コンビニで見つからない時のチェックポイント

コンビニの棚は非常にシビアです。一週間売れ行きが悪いと、すぐに別の商品に差し替えられてしまいます。 もし、いつも行っているコンビニから消えた場合は、オーナーの判断で仕入れを止めた可能性があります。

その場合は、隣の駅の店舗や、別の系列店を覗いてみる価値があります。

ドラッグストアが意外な穴場である理由

意外と見落としがちなのがドラッグストアです。 ドラッグストアは「ついで買い」を誘うために、人気のカップ麺をあえて低価格で安定供給していることがあります。

スーパーで「売ってない」状況でも、近くのウエルシアやスギ薬局に行ったら普通に並んでいた、という体験談は非常に多いです。

Amazonや楽天などの通販サイトが最強と言える理由

ヒマリ
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探し回る時間を節約!通販なら確実に手に入ります。

実店舗を3軒も4軒もハシゴするのは、時間も体力も消耗しますよね。 最終的に「通販で買ったほうが早かったし安かった」となるのが、モッチッチ探しの「あるある」です。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトを利用するメリットは、何といっても「在庫が可視化されていること」です。

特に12個入りのケース販売(箱買い)は、1個あたりの単価が実店舗の特売価格並みに安くなることが多く、ストックしておきたいファンには最適です。

また、通販であれば「せっかく行ったのに無かった」という絶望感を味わうこともありません。 2026年現在は配送スピードもさらに進化しており、早ければ注文した当日に届くことも珍しくありません。

忙しい日常の中でモッチッチを確実に確保したいなら、迷わずオンラインショップを活用すべきです。

まとめ買いによる圧倒的なコストパフォーマンス

通販で買う最大の魅力は、やはり「単価」です。 1個ずつコンビニで買うと200円近くしますが、Amazonの定期おトク便などを利用すれば、150円を切るような価格で購入できることもあります。

毎日食べるわけではなくても、賞味期限が比較的長いため、非常食を兼ねてストックしておく人が増えています。

重い荷物を運ぶ手間が省ける

カップ麺は軽いですが、12個入りの箱となるとそれなりに嵩張ります。 スーパーから自宅まで持ち帰る手間を考えると、玄関先まで届けてくれる通販の利便性は計り知れません。

特に車を持っていない方や、マンションの上層階にお住まいの方にとっては、通販が「最も賢い選択」となります。

偽物や転売品を掴まないための本物の見極め方

ヒマリ
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安心して購入するために、チェックすべき項目を確認しましょう。

人気商品ゆえに、ネット通販やフリマアプリ(メルカリ等)では、思わぬトラブルに巻き込まれる可能性があります。

まず注意すべきは「転売品」です。 通常の販売価格の2倍、3倍といった価格で出品されていることがありますが、これらはメーカー保証の対象外となるだけでなく、保管状態が悪いリスクがあります。

さらに、パッケージが非常に似ている「類似品」を、あたかも本物のモッチッチであるかのように誤認させる表記で販売している悪質な業者も存在します。

本物を見極めるためには、以下の3つのポイントを必ずチェックしてください。

  1. 販売元が「Amazon.co.jp」または「メーカー公式ストア」か
  2. 商品のタイトルに「エースコック モッチッチ」と明記されているか
  3. 不自然に高額な送料が設定されていないか

特にフリマアプリで個人から購入する場合は、賞味期限が極端に短いものが送られてくるトラブルも報告されています。 食べ物ですので、安全性を第一に考え、信頼できるプラットフォームで購入するようにしましょう。

詳しい信頼性の確認方法はこちらも参考にしてみてください。

マーケットプレイスの落とし穴

Amazonで購入する場合でも、「出荷元」と「販売元」をよく見る必要があります。 「Amazonが販売」となっているものは安心ですが、個別の業者が販売している場合は、過去のレビューをしっかり読み込みましょう。

「箱が潰れていた」「古い商品が届いた」といった評価が多いショップは避けるのが無難です。

正規代理店での購入メリット

公式サイトや正規代理店を通じて購入すれば、万が一商品に不具合(異物混入やパッケージの破損)があった場合でも、スムーズに返品・交換の対応をしてもらえます。

数百円の差でリスクを負うよりも、確実なルートを選ぶことが、結果的に満足度の高い買い物に繋がります。

型番や内容量の違いに注意!購入前のチェックポイント

ヒマリ
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「思っていたのと違う……」を防ぐための確認事項です。

モッチッチには、実はいくつかのバリエーションが存在します。 「いつも食べているのと味が違う」と感じる場合、それは偽物ではなく「リニューアル版」や「サイズ違い」の可能性があります。

2026年までの間に、モッチッチは何度か麺の改良を行っています。 「真空仕立て麺」の技術が向上し、より生麺に近い食感になっていますが、昔の食感を好む人にとっては違和感を感じることもあるかもしれません。

また、一部の店舗では「ミニサイズ」や「大盛り(期間限定)」が並んでいることもあります。 特に通販で箱買いする際は、内容量(グラム数)をしっかり確認しないと、届いてから「思ったより小さかった」と後悔することになりかねません。

購入前に確認すべきリストを作成しました。

  • 内容量: 通常サイズ(約99g)か、それ以外か。
  • 味の種類: 濃厚ソース、塩、たらこ等、目的の味か。
  • 賞味期限: 到着から3ヶ月以上あるか。
  • アレルギー情報: リニューアルで原材料が微調整されていないか。

特に「モッチッチ」という名前だけで判断せず、パッケージの色(ソースはオレンジ系、塩は黄色系)をよく見て選ぶことが大切です。

リニューアルの詳細は最新のリリース情報を確認してください。

旧パッケージと新パッケージの混在

お店によっては、在庫が入れ替わるタイミングで旧パッケージの商品が混ざっていることがあります。 成分に大きな差はありませんが、こだわりのある方はJANコード(バーコードの数字)をチェックするのも一つの手です。

通販サイトの写真が古いままの場合もあるので、気になる方は購入前にショップへ問い合わせてみましょう。

保存場所による品質の変化

カップ麺は光や高温に弱いです。 実店舗で直射日光が当たる場所に置かれていたものや、湿気の多い場所で保管されていたものは、麺の食感が損なわれていることがあります。

その点、回転の早い大手スーパーや、空調管理されたAmazonの倉庫から届く商品は、品質が安定していると言えるでしょう。

公式サイトや正規代理店で買うメリットを徹底解説

ヒマリ
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品質と安心を最優先するなら、正規ルートが一番です!

モッチッチのような食品を購入する際、つい「安さ」だけで選んでしまいがちですが、公式サイトや正規代理店(大手通販サイトの直販含む)で買うことには、価格以上の大きなメリットがあります。

まず第一に挙げられるのが、徹底した「品質管理」です。 エースコックの工場から直接、または適切な管理体制が整った倉庫を経て届けられるため、麺の酸化やパッケージの劣化といったトラブルが極めて少なくなっています。

特に2026年現在は、物流の高度化により、温度管理が徹底されたルートで配送されることが一般的になっています。 これにより、「お店で買うよりも鮮度が良い」という逆転現象さえ起きているのです。

また、万が一商品に不備があった場合の「アフターケア」も充実しています。 正規ルート以外(転売品など)で購入した場合、メーカーに問い合わせても「購入元に相談してください」と断られてしまうケースがありますが、正規代理店であれば迅速な交換や返金が保証されます。

さらに、新商品の先行販売や、限定フレーバーのセット販売など、ファンにはたまらない特典があるのも公式サイト系の魅力と言えるでしょう。

メーカー直送便による最高の安心感

メーカー直送、あるいはそれに準ずる直販サイトで購入すると、商品が届いた際の「箱の綺麗さ」に驚くはずです。 複数の業者を介さないため、衝撃によるカップの凹みや、シュリンク破れのリスクを最小限に抑えられます。

大切な人へのちょっとしたプレゼントや、ストック用として長期間保管する場合、この「初期状態の良さ」は非常に重要です。

最新ロット(製造日)の商品が届く仕組み

正規ルートは商品の回転が非常に早いため、常に「一番新しいロット」の商品が手元に届きます。 カップ麺にも賞味期限がありますが、やはり製造から時間が経過していないものの方が、麺のモチモチ感やソースの香りが際立ちます。

最高の状態でモッチッチを味わいたいのであれば、在庫を長く抱えている小規模な個人ショップよりも、回転の早い正規代理店を選ぶのが正解です。

最新の公式取り扱い情報は公式販売ページから確認してみましょう。

「どこにも売ってない」時の意外な穴場スポット5選

ヒマリ
ヒマリ
諦めるのはまだ早い!意外な場所にお宝が眠っています。

近所のスーパーやコンビニを全滅しても、まだ望みはあります。 実は、多くの人が見落としがちな「モッチッチの隠れた生息地」が存在するのです。

これらは一般的な食料品店とは仕入れのルートやタイミングが異なるため、全国的に品薄な時期でもひっそりと在庫が残っていることがあります。

特におすすめしたいのは、駅ナカの売店やニューデイズです。 こうした場所は「その場ですぐ食べる」需要を想定しているため、縦型カップで持ちやすく、お湯も提供しやすいモッチッチは優先的にラインナップされる傾向にあります。

また、地域のディスカウントショップや、普段は行かないようなオフィスビル内の小さな売店なども非常に有力な候補です。

以下に、具体的な穴場スポットをリストアップしました。

  • 駅ナカのコンビニ(ニューデイズ等): 移動中の軽食として常に補充されている。
  • ホームセンターの食品コーナー: カインズやコーナンなど、意外とカップ麺の品揃えが良い。
  • ドン・キホーテの「驚安」コーナー: 大量仕入れのため、他店で品切れでも在庫がある。
  • 100円ショップ(ダイソー等): 定価より安い価格で、特定の種類が置かれている。
  • 地域の個人商店・酒屋: 大手チェーンが品切れの際、昔ながらの店に残っていることがある。

これらの場所をチェックすることで、通販を待たずともその日のうちに手に入れられる可能性がグッと高まります。

ホームセンターが穴場な理由

ホームセンターに食品を買いに行く人は、スーパーに比べると圧倒的に少ないです。 そのため、人気商品が棚に残っている時間が長く、特に週末などは「スーパーで全滅だったのに、コーナンに行ったら山積みだった」ということがよくあります。

特にケース売りに力を入れている店舗も多いため、箱買いを狙うならホームセンターは非常に強力な味方になります。

100円ショップのラインナップ

最近のダイソーやキャンドゥでは、100円(税抜)以上の価格帯の商品も多く扱っています。 モッチッチもその一つで、特定のフレーバー(特に塩やたらこ)が定番として置かれていることが多いです。

スーパーで見かけない味が100均にある、というパターンも珍しくありません。

店舗での棚の場所を具体的に予想!どこを探すべき?

ヒマリ
ヒマリ
棚の配置を知れば、迷わず一直線にたどり着けます。

広い店内を闇雲に歩き回るのは効率が悪いですよね。 モッチッチが置かれている場所には、いくつかの「決まったパターン」があります。

まず最も可能性が高いのは、カップ麺コーナーの「縦型カップ」エリアです。 通常の焼きそば(U.F.O.や一平ちゃんなど)は平らな容器のため下の段に置かれますが、モッチッチは縦に長い独自の容器を採用しているため、カップヌードルなどと同じ目線の高さに並べられることが多いです。

次にチェックすべきは、「女性向け・健康志向」のコーナーです。 低カロリーや減塩を謳う商品の近くに、そのスタイリッシュな見た目から配置されていることがあります。

また、エンド(棚の端)にある「新商品特集」や「期間限定セール」のワゴンも要チェックです。 ここには、通常棚から溢れた在庫が並べられていることがあります。

探し方のコツをまとめると以下のようになります。

チェックする場所 期待できる商品 備考
縦型カップ麺コーナー 定番のソース味 カップヌードルの隣あたりが定位置
焼きそば特設コーナー 全フレーバー 特売期間中によく見られる
レジ前のワゴン 限定味・セール品 掘り出し物が見つかる可能性大
健康食品・ダイエットコーナー モッチッチシリーズ 女性客の多い店舗での意外な配置

もし見当たらない場合は、諦める前に必ず「縦型容器のコーナー」を二度見してください。 平型容器の焼きそばコーナーに固執していると、すぐ隣にあるのに気づかないことがよくあります。

アイキャッチとしてのエンド陳列

モッチッチはそのパッケージデザインの美しさから、店舗側が「アイキャッチ(客寄せ)」として棚の端に目立つように陳列することがあります。

「焼きそばコーナーに無い!」と思っても、通路側のエンド部分に山積みされているパターンがあるので、周囲を一周してみることをおすすめします。

在庫がバックヤードにあるケース

特にコンビニでは、棚のスペースが極限まで限られています。 商品タグ(値札)があるのに現物が無い場合は、単に品出しが追いついていないだけの可能性が高いです。

店員さんに「モッチッチの在庫ってありますか?」と聞くと、意外と「あ、今入荷したところです」と奥から出してくれることもありますよ。

Twitter(X)を活用したリアルタイム在庫情報の探し方

ヒマリ
ヒマリ
SNSを駆使して、今この瞬間の情報をキャッチしましょう!

「今、目の前の店に売っているか」を知るために、2026年でも最も有効な手段の一つがTwitter(X)です。

特に人気商品の再販や、地域限定の入荷情報は、公式発表よりも一般ユーザーの「つぶやき」の方が圧倒的に早いです。

「モッチッチ 焼きそば 在庫」「モッチッチ 見つけた」といったキーワードで検索をかけるのが基本です。

さらに、検索をより効率化するためのステップを以下にまとめました。

  1. 検索窓に「モッチッチ (地名)」と入力する(例:モッチッチ 新宿)
  2. 「最新」タブに切り替えて、数時間以内の投稿を探す
  3. 投稿されている画像から、どのチェーン店(セブン、ライフ等)か推測する
  4. 投稿者に「どこの店舗ですか?」とリプライで聞いてみる(マナーを守って)

また、特定のお店(例えば「ドン・キホーテ公式」など)のアカウントをフォローしておくと、入荷情報が流れてくることもあります。

デジタル情報を駆使することで、無駄な足労を最小限に抑えることができるはずです。

ハッシュタグを使いこなす

「#モッチッチ」だけでなく、「#カップ麺」「#焼きそば」といった広いタグも併用すると、意外な情報がヒットします。 特に熱心なカップ麺マニアの方は、最新の在庫状況を詳細にレポートしてくれていることが多いです。

また、Googleマップのクチコミ欄に「この店は品揃えが良い」と書かれている情報をXで裏取りするのも賢い方法です。

位置情報サービスの活用

Xの高度な検索機能を使えば、自分の今いる場所の近くで投稿された内容を絞り込むことができます。 「付近のツイート」を検索することで、数分前に隣のコンビニで買った人の情報を掴むことさえ可能です。

ただし、プライバシーには十分注意しながら活用しましょう。

最新のSNSの反応はこちらからも確認できます。

「通販がコスパ最強」な理由を徹底比較

ヒマリ
ヒマリ
結局、どこで買うのが一番お得なのか?答えは明白です。

ここまで様々な入手方法を紹介してきましたが、最終的な結論としては「通販(オンラインショッピング)が最もコスパが良い」と言わざるを得ません。

ここで言うコスパとは、単に「商品の価格」だけではありません。 探し回るための「ガソリン代」「電車賃」、そして何よりあなたの「大切な時間」を含めた総合的なコストのことです。

「1時間探し回って20円安い店を見つける」よりも、「3分で注文を済ませて明日自宅に届く」方が、現代の忙しい生活においては圧倒的に価値が高いのです。

2026年現在、Amazonや楽天ではポイント還元率も向上しており、実質価格ではスーパーの特売と遜色ないレベルになっています。

以下の表で、実店舗と通販のコストを比較してみました。

比較項目 実店舗(スーパー・コンビニ) 通販(Amazon・楽天等)
1個あたりの価格 150円〜190円 140円〜180円(まとめ買い時)
探す時間・労力 大(ハシゴが必要な場合も) 極小(数タップで完了)
運搬コスト 自分で運ぶ(重い・嵩張る) 玄関までお届け(無料配送多数)
ポイント還元 0.5%〜1%程度 3%〜10%以上(キャンペーン時)

この比較からもわかる通り、特に箱買い(12個入り)を選択する場合、通販を利用しない手はありません。

セール時期を狙ったさらなる値引き

Amazonの「プライムデー」や楽天の「お買い物マラソン」などの時期を狙えば、ポイント還元を含めた実質価格は100円台前半まで下がることがあります。

こうしたタイミングで1箱、2箱とストックしておけば、お店で「売ってない!」と焦る必要もなくなります。

クーポン活用で実店舗より安く

通販サイト独自のクーポンや、支払い方法(PayPay、楽天カード等)による特典を組み合わせると、店頭価格を大きく下回ることが多々あります。

「通販は高い」というイメージは、もはや過去のもの。 賢い消費者ほど、重いカップ麺はネットで注文し、浮いた時間を有意義に使っています。

商品を長持ちさせる保存方法と美味しく食べる裏ワザ

ヒマリ
ヒマリ
せっかく手に入れたモッチッチ、最高の状態で食べましょう!

苦労して手に入れたモッチッチ、あるいは通販でまとめ買いしたモッチッチは、最後まで美味しく食べたいですよね。

まず保存場所についてですが、「直射日光が当たらない、風通しの良い涼しい場所」が鉄則です。 カップ麺の容器はわずかに空気を通すため、近くに香りの強いもの(洗剤や防虫剤)を置くと、その匂いが麺に移ってしまうことがあります。

また、賞味期限内であっても、あまりに高温になる場所に置いておくと油が酸化し、味が落ちる原因になります。

次に、モッチッチを120%美味しく食べるための裏ワザをご紹介します。 それは、「お湯を入れてから4分のタイマーを10秒早めに切り、湯切り後に蓋をして20秒蒸らす」という方法です。

これにより、麺の水分が均一になり、さらにモチモチ感が強調されます。 2026年の最新トレンドとしては、最後に少量の「オリーブオイル」を一回しするアレンジも人気です。

その他のアレンジレシピはこちらをチェックしてみてください。

「お湯の量」が味を左右する

モッチッチの容器は深さがあるため、お湯の量を目安線ぴったりに入れるのが少し難しいことがあります。 お湯が少なすぎると麺が戻りきらず、多すぎると味が薄まってしまいます。

基本に忠実に、お湯を入れる際は容器の内側にある線をしっかり確認しましょう。

湯切りの徹底が美味しさの鍵

モチモチ感を出すためには、水分が適度に残っていることが重要ですが、余分なお湯はしっかり切らなければなりません。 湯切りを中途半端にすると、ソースが薄まり、ベチャッとした食感になってしまいます。

最後の一滴までしっかり切ることで、濃厚なソースが麺にしっかりと絡みつきます。

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